Родиной базилика обыкновенного считают Африку. Но его реальное происхождение неизвестно, так как базилик употреблять в пищу начали за несколько веков до нашей эры. Есть версия, что в Европу его завезли солдаты Александра Македонского. Перца в те времена еще не знали. Но базилик душистый в смеси с другими травами успешно заменял недостающую пряность. Семена базилика и различной микрозелени вы можете приобрести на сайте https://zdorovazelen.pp.ua/nasinnya-mikrozeleni/
Как выглядит базилик
Род базиликов включает в себя не один вид, но в разговоре обычно имеют в виду только базилик душистый. Это основная пряность, употребляемая в пищу. Гораздо реже упоминают фиолетовый (пурпурный), красный или зеленый ароматный базилик, хотя их тоже используют в кулинарии или для украшения блюда.
Душистый базилик имеет и другие названия:
- обыкновенный;
- огородный;
- камфорный.
Последнюю приставку этот вид растения получил за большое содержание эфирных масел, включая камфорное.
Лечебные свойства и противопоказания базилика зеленого
Официальной медицине о лечебных свойствах растения любого сорта ничего не известно. Поэтому говорить можно лишь о применении этого растения в народных рецептах. В народной медицине эта довольно едкая и противная на вкус трава применяется чуть ли не как панацея.
Важно! Любая пряность в больших количествах ядовита.
Именно этим и объясняются специфические и резкие вкус и запах любой из пряностей. В процессе эволюции пряные растения выработали этот способ защиты от поедания их животными. Но появилось одно особенное «животное», назвало эти растения пряностями и начало активно их поедать. И даже применять для лечения.
Заболевания, при которых используют настой:
- пиелит;
- колит;
- коклюш;
- гастрит;
- невроз;
- бронхиальная астма;
- кишечные и печеночные колики;
- метеоризм;
- пониженное кровяное давление;
- отсутствие аппетита;
- воспаление почек;
- воспаление мочевого пузыря;
- простуда;
- насморк;
- ангина;
- стоматит;
- лихорадка.
Один только список заболеваний, которые «излечивает» настой данного растения, показывает, что в лучшем случае он имеет эффект плацебо. В худшем болезнь перейдет в хроническую стадию. Отвар применяют наружно как обезболивающее средство при зубной боли и стоматитах, а также используют для примочек при трудно заживающих ранах.
Важно! Последнюю функцию может выполнять даже простая вода, которая не даст выделениям засохнуть и позволит гною вытекать из раны свободно.
Во всех перечисленных случаях попытка лечиться с помощью базилика пойдет скорее во вред. Из-за высокого содержания ртути реакцией организма при употреблении травы может стать отравление. Есть и реальные противопоказания, которые признает даже народная медицина.
Сок базилика
Вреда от сока базилика нет, но и польза примерно такая же, как от листа подорожника. В народной медицине из сока растения делают примочки при экземах и трудно заживающих ранах. Также его используют при воспалениях среднего уха.
