Еще в роддоме врач неоднократно повторяла: «В рационе кормящей матери должна присутствовать гречка». Как вкусно сварить гречку в мультиварке? Ведь, по сути, это уникальный продукт, источник полезных микроэлементов и витаминов (витамины группы B, PP, A, E). В семье гречку не любили, правильной и здоровой привычки вовремя не выработали. Но рождение дочки внесло коррективы в образ жизни, в том числе и в плане здорового питания. Уже дома я задалась вопросом, как вкусно сварить гречку?

Пробовали традиционный рецепт из соотношения 1 часть гречки к 2 частям воды. Но «царица круп» пережевывалась долго и нудно, муж ныл, просил избавить от «пищи богатырей». И вот наконец-то череда экспериментов закончилась, я нашла отличный и простой рецепт для мультиварки.

Как вкусно сварить гречку в мультиварке?

Ингредиенты:

  1. 1,5 стакана гречки;
  2. 1 куриная грудка;
  3. 1 луковица;
  4. 1 морковка;
  5. 2-3 зубчика чеснока;
  6. подсолнечное масло;
  7. соль, перец по вкусу;
  8. лавровый лист.

Как приготовить?

1. Дно чаши мультиварки полить подсолнечным маслом.

2. Куриную грудку порезать кубиками, посыпать солью и перцем по вкусу, и выложить в чашу мультиварки:

Как вкусно сварить гречку в мультиварке

Куриная грудка

3. Режим кубиками лук и отправляем в мультиварку следующим слоем:

Как вкусно сварить гречку в мультиварке

Добавляем лук

4. Морковь протираем через терку и выкладываем следующим слоем:

Как вкусно сварить гречку в мультиварке

Трем морковку

5. В миску высыпаем полтора стакана крупы. Тщательно перебираем и промываем в нескольких водах гречку, выкладываем ровным слоем на морковь:

Как вкусно сварить гречку в мультиварке

добавляем гречку

6. Заливаем наше блюдо водой. Уровень воды в кастрюле должен превышать уровень гречки на один палец.

7. Крошим чеснок, добавляем соль, перец по вкусу, лавровый лист.

Как вкусно сварить гречку в мультиварке

Заливаем все водой

8. В мультиварке выбираем режим «Плов», таймер устанавливаем на час:

Как вкусно сварить гречку в мультиварке

Выставляем таймер на мультиварке

9. Через час зовем домочадцев к столу.

Не знаю, почему, но гречка действительно вкусная получилась. Может свое дело делает лучок с морковкой, а может она такая особенная становится при готовке в мультиварке. А главное! минимум готовки, подготовительные процедуры заняли всего 15 минут.

В качестве гарнира гречку можно подать и к котлеткам, отбивным, рыбе. В этом случае, процесс готовки в мультиварке занимает не более 5 минут:

1. Повторяем шаг 5 из вышеуказанного рецепта: перебираем и моем крупу.

2. Солим, добавляем лавровый лист.

3. Закрываем крышку, в мультиварке выбираем режим «Гречка».

4. Ждем звуковой сигнал и наслаждаемся.

Надеюсь, я вдохновила на эксперименты с гречкой. Есть только одно но! Увлекаться гречкой, как и любым другим продуктом не стоит, необходимо помнить: «Питание должно быть сбалансированным».

Всем отличного дня!

[schema type=»recipe» name=»Как вкусно сварить гречку в мультиварке?» author=»Анастасия» pubdate=»2015-08-04″ image=»http://babydaytime.ru/wp-content/uploads/2015/08/buckwheat.jpg» description=»Как вкусно сварить гречку в мультиварке? Рецепт приготовления вкусной каши с куриной грудкой в мультиварке» cookhours=»1″ cookmins=»00″ ingrt_1=»1,5 стакана гречки» ingrt_2=»1 куриная грудка» ingrt_3=»1 луковица» ingrt_4=»1 морковка» ingrt_5=»2-3 зубчика чеснока» ingrt_6=»подсолнечное масло» ingrt_7=»соль, перец по вкусу» ingrt_8=»лавровый лист» ]