Употребление чая настоятельно рекомендуется, каждый вид чая имеет разные свойства, которые в некоторых случаях делают его особенным. Сегодня мы поговорим о различиях между зеленым чаем и черным чаем, двумя очень распространенными чаями в ежедневном рационе. Их отличия заключаются в процессе обработки после сбора урожая. Давайте посмотрим на некоторые из их наиболее заметных отличий. А разносортный черный чай можно приобрести тут samovartime.ru/chaj/black_tea/.
Основные отличия зеленого чая от черного чая
Зеленый чай содержит меньше кофеина и больше питательных веществ.
Одно из различий между этими чаями заключается в количестве кофеина, который они содержат. В черном чае кофеина больше, чем в зеленом. Вот почему черный чай рекомендуется в качестве стимулирующего средства в определенных случаях; в то время как зеленый чай можно употреблять более легко, и он наиболее рекомендуется для программ похудения. Кроме того, зеленый чай содержит важные питательные вещества, которых нет в черном чае, такие как железо и витамин С.
Зеленый чай — богатый источник катехинов.
Зеленый чай считается самым богатым источником катехинов. Разница в катехинах между зеленым чаем и черным чаем велика. Например, в 100 граммах зеленого чая содержится 139 мг катехина, а в таком же количестве черного чая всего 32 мг. Катехины — это флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты. Его присутствие позволяет противодействовать размножению раковых клеток
Зеленый чай рекомендуется при некоторых заболеваниях
Зеленый чай рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, так как он обладает свойствами уменьшать образование тромбов. Артрит — еще одно заболевание, которому он может противодействовать благодаря своим противовоспалительным свойствам. Высокое содержание катехинов в зеленом чае является питательным веществом, которое придает ему это качество. Черный чай не показан для противодействия этим заболеваниям из-за низкого содержания в нем катехинов.
Черный чай содержит больше белка
Одним из питательных веществ, присутствующих в обоих видах чая, является белок. Тем не менее, черный чай содержит немного больше, чем зеленый чай. В 100 г чая настой зеленого чая может содержать 0,1 г белка; в то время как настой черного чая может содержать его 0,2 грамма.
Черный чай содержит больше антоцианов
Это тип флавоноидов, который в большем количестве присутствует в черном чае. Антоцианы помогают восстановить здоровье капилляров. Например, он защищает зрение, защищает сердце и артерии и улучшает иммунную систему. Он также помогает улучшить внешний вид кожи, характеризуя себя как идеальный антивозрастной чай.
Целесообразнее всего сочетать эти виды чая в ежедневном рационе, чтобы воспользоваться всеми его преимуществами.
